A l’image des collines du Perche, les formes du cheval percheron sont rondes et généreuses. Son regard est franc, sa puissance est tranquille. Il est chaleureux et généreux. Nombreuses sont les hypothèses sur les origines anciennes du cheval percheron. Toutefois, bon nombre de connaisseurs s’accordent à dire que la race est imprégnée de sang oriental.
Le percheron connaît son âge d’or à la fin du XIXe siècle. Il est exporté dans près de vingt pays. Au cœur du Perche, la zone d’élevage s’étend alors autour de la vallée de l’Huisne, de Nogent-le-Rotrou à Mortagne-au-Perche.
Afin de parfaire la race et sa renommée, des éleveurs passionnés créent en 1883 la Société Hippique Percheronne de France, aujourd’hui toujours garante des qualités de la race.